Grosses frites au four

Des frites savoureuses avec très peu de matière grasse..

Ingrédients pour 4 personnes :

• 10 grosses pommes de terre
• 1 cs d ’huile de tournesol
• 1 cs d ’huile d ’olive (fac)
• 4 pincées de fleur de sel
  
  

Réalisation :

• Eplucher et couper les patates en grosses frites, les verser dans un saladier avec les huiles et mélanger.
• Les étaler sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, les faire cuire 40 min à 210 °C en les retournant à mi-cuisson.
• Les saler 2 min avant la fin de cuisson.

Imprimer la version PDF : GrossesFritesAuFour

Comments

[Marcus]

Je confirme, excellente recette.

Pour les cuire au four, j'utilise une plaque pour frites au four comme celles qu'on trouve ici: https://frite.co/frites-au-four/