Quiche sans pâte

Une quiche onctueuse, en version plus light avec l'élimination de la pâte feuilletée.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

• 400 g de lardons fumés
• 3 œufs
• 25 cl de lait
• 25 cl de crème entière liquide
• sel, poivre

Réalisation :

• Beurrer, fariner et réfrigérer le moule.
• Faire revenir les lardons 5 min et les répartir dans le moule à tarte.
• Fouetter les œufs avec le lait, la crème, le sel et le poivre.
• Verser dans le moule et cuire 35 min à four chaud à 200°C.

Imprimer la version PDF : QuicheSsPate