Gratin dauphinois

Fondant et gourmand. Une recette trouvée sur le web et modifiée un peu. Pour les amateurs d'ail car la recette en contient beaucoup.

Ingrédients pour 8 personnes :

• 1 kg de pommes de terre
• 1 l de crème fraiche liquide
• 1 tête d ’ail
• sel, poivre
  
  

Réalisation :

• Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
• Dans un plat à gratin recouvert de crème liquide, alterner les couches de pommes de terre, crème, ail, sel, poivre en terminant par une couche complète.
• Cuire à 160°C pendant 2 heures minimum.
  
  

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