Parfait pour emmener au bureau l'été. Frais et light. Ingrédients pour 2 personnes : 3 filets de poulet 1,5 citrons 400 g de macédoine 1 sachet de gelée au madère thym citron (facultatif) Réalisation : Détailler les filets de poulet en gros morceaux et...

Une recette réalisée à l'automne mais je n'avais pas eu le temps de la publier. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de courge butternut en dés 300 g de riz rond 1 l de bouillon de poule 2 échalotte 15 g de beurre - - - - - - - - - - 500 g d'aiguillettes...

A partir d'une recette d'un livre, un peu modifiée. La texture est bonne et le goût aussi. Je les ai testé nature mais je pense qu'ils seront encore meilleurs en ajoutant un ingrédients parfumés dedans : truffe, porto, piment .... A tester et à prévoir...

Une des recettes préférées de mon enfance, gourmande à souhait, le mélange de gruyère râpée et de chapelure gratinée rappelle la robe de bure des moines, d'où son nom, le poulet des moines. Pour 6 personnes : 12 pilons de poulet 1 cs de paprika 7 cl de...