Brownie

En gâteau complet ou coupé en parts, fondant, chocolaté hummmmmmm

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

• 225 g de chocolat noir
• 100 g de noix
• 50 g de noix de pécan
• 60 g de cacao amer
• 240 g de beurre
• 300 g de sucre
• 4 œufs
• 1 gousse de vanille
• 130 g de farine
• 1/2 cc de sel
  
  

Réalisation :

• Mélanger la farine, le cacao et le sel.
• Faire fondre le beurre et hors du feu, ajouter le sucre, la gousse de vanille fendue et les œufs battus, verser sur la farine ; incorporer le chocolat rapé et les noix.
• Cuire 25 min à 180°C.

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